Ernährungszustand

Für die Beurteilung des Gewichtes bzw. des Ernährungszustandes einer Person, können mehrere Methoden angewendet werden. Zu ihnen zählt die Berechnung des Body Maß Index (kurz BMI), ebenso wie die Berechnungen des Normal- und des Idealgewichtes.

 

Body Maß Index (BMI)

Als Grundlage zur Berechnung des BMI dienen Körpergröße und Gewicht. Es wird das Verhältnis von Körpergewicht in kg zur Körpergröße in m zum Quadrat berechnet.

• Idealbereich bei Frauen: 19-24
• Idealbereich bei Männern: 20-25
• Werte bei Frauen unter 19 gelten als Untergewicht (ausgenommen Frauen unter 18 Jahren. Bei ihnen wird 17 noch toleriert)

 

• Werte bei Männern und Frauen:

25 bis 30 – leicht übergewichtig. Man sollte abnehmen wenn man sich unwohl fühlt.

31 bis 39 – deutliches Übergewicht. Man sollte abnehmen.

über 40 – starkes Übergewicht. Dies bedeutet Adipositas – Fettleibigkeit, man sollte abnehmen, denn ab diesem Wert  besteht eine Gesundheitsgefährdung.

 

Berechnung BMI:

BMI= Körpergewicht in kg : (Körpergröße in m)²

Berechnung Normalgewicht :

Für Männer:      Körpergröße in cm minus 100

                               z.B. 170 – 100 = 70 kg

Für Frauen:        (Körpergröße in cm minus 100) minus 10%

                               z.B. (170 – 100) – 10% = 63 kg

 

Berechnung Idealgewicht

Von dieser Berechnung ist man heute abgekommen. Weil das Idealgewicht von vielen nicht erreichbar ist.

 

Idealgewicht Männer: Normalgewicht -10%

Idealgewicht Frauen: Normalgewicht -15%

 

Berechnung des BMI und IG: Frau 175 cm, Groß 68 kg.

Das Ist- Gewicht dieser Frau liegt laut BMI im Idealbereich. Sie hat also ich Idealgewicht und sollte dieses auch halten.

 

Berechnung des Normalgewichtes dieser Frau:

Körpergröße in cm – 100= Normalgewicht  

Also in diesem Fall : 175- 100 = 75 kg

 

Berechnung Idealgewicht dieser Frau:

Normalgewicht -15% bei Frauen

75 – 11,25 (15%) = 63,75 kg

 

Ausschlaggebend für die Gesundheit ist auch der Körperfettanteil:

Frauen haben grundsätzlich einen höheren Köperfettanteil als Männer, da mehr Fettgewebe haben.

Männer haben einen höheren Anteil an aktivem Muskelgewebe als Frauen.  Im Laufe des Lebens wandelt sich bei Männern und Frauen aktive Muskelmasse in Fettmasse um.

Für die Ermittlung von Körperfett gibt es die Körperfettwaage.

 

Orientierungswerte Körperfett:

Bei Männern:	Bei Frauen:
weniger als 10% – mager 10-19% – normal 20-24% – erhöht ab 25% – fettleibig	weniger als 20%   – mager 20-29% – normal 30-34% – erhöht ab 35% – fettleibig

Tabelle: Übersicht Körperfettanteil

Körperfett kann nur durch Bewegung abgebaut werden. Je höher der Körperfettanteil desto höher ist das Risiko für Herzkreislauferkrankungen.